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| プロフィール |
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Author:ろじうさぎ
生まれ育った京都が大好きです。
歴史ある社寺仏閣には、中学生の頃から興味津々、おとなになってからは、京都の美味しいもんに夢現つ。 その京都の路地を、うさぎのように跳ね回っています。
愛する京都の魅力を、少しでも多くの人に知っていただければと、情報発信しています!
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| 祇園祭の ちご餅 |
その昔は各鉾町の稚児が八坂神社へ参拝した帰りに、楼門前の茶屋(現・中村楼)が、一同に味噌だれをつけた餅を振る舞ったというのがはじまり。
その餅が「ちご餅 」として、厄を祓い福を招くと洛中の評判になったそうです。
写真のちご餅は、三条若狭屋さんの【祇園ちご餅 】です。

「白味噌を甘く炊いたものを求肥で包み、氷餅をまぶして竹串に刺してあります 」

3本入りで、パッケージは「粽 」風ですね。

「鮎 」の形をしたお菓子は、これも夏の風物詩。 あゆ釣りの季節になると、京都の菓子店に鮎が並びます。
カステラのようなふんわり焼かれた皮に、求肥餅を挟み、最後に焼きごてで鮎の形をつけます。
祇園祭にちなんだ「鮎 」もあるそうです。 「占出山 」で、8/13〜16日のみ販売される。
今年はぜひ買ってみようと思っていますので、ご紹介しますね。
らくたび主催・京都講座の本日のお菓子がこの「祇園ちご餅 」でした
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