京都・宮川町の町家 cafe ろじうさぎ 店主のブログ

大好きな京都を多くの人に好きになってほしくて cafe をオープンしました

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仙太郎 端午の節句 柏餅と粽(ちまき) 2008年5月5日

かなり好きです、仙太郎!

高島屋や、大丸の地下に行くと買ってしまうんですよね~

今日はやっぱり「柏餅とちまき」でしょ。

080505_kasiwa_1.jpg


ちらっと見えます?・・・柏餅の白い餡。
これは、餡ではなく”白味噌 ”なんですよ、これって京都独特かもしれませんね。

仙太郎さんでは、こしあん、白味噌、つぶあん(お餅はよもぎ)があります。

そして、粽(ちまき)は、ほんのり笹の香りがして、もちっとしてました。

080505_kasiwa_2.jpg


柏の葉は、新芽が出ないと古い葉が落ちないという特徴があります。

これを「子供が産まれるまで親は死なない」から「家系が途絶えない」という縁起に結びつけて柏の葉は子孫繁栄の意味を持つので、端午の節句である子供の日のお菓子になったそうです。


京菓子司 仙太郎

京都には寺町本店、高島屋、大丸、JR伊勢丹、山科店、新京極店があります。
京都以外の店舗は、仙太郎ホームページをご覧くださいね。

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  1. 2008/05/07(水) 02:03:07|
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ろじうさぎ

Author:ろじうさぎ
生まれ育った京都が大好きです。

 歴史ある社寺仏閣には、中学生の頃から興味津々、おとなになってからは、京都の美味しいもんに夢現つ。
 その京都の路地に、京都好きの人が集うカフェをオープンしました。

 愛する京都の魅力を花街・宮川町から、少しでも多くの人に知っていただければと、日々お越しいただいたお客様に熱く語っています!

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