京都・宮川町の町家 cafe ろじうさぎ 店主のブログ

大好きな京都を多くの人に好きになってほしくて cafe をオープンしました

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貴船 川床料理 栃喜久

夏の京都 涼を求めるならやはり 「 貴船 」 ですね。

貴船の料理旅館がたくさん建ち並ぶ中、ここ栃喜久さんはかかりから2軒目にあるので、川幅が広くとっても解放的な川床です。
到着したころはまだ夕暮れの風景が綺麗なときでした。

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まずは、お茶とお菓子でお出迎えいただきました。

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食前酒の 梅酒と付き出し

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涼やかで夏らしい 八寸

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お造りはやっぱり鯉の洗い!

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京都らしい薄味が美味しい 炊き合せ

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このころになると日も暮れて、河鹿(カジカカエル)の鳴き声も心地よくなってきました。
滝もライトアップされてなんだか幻想的に・・・。

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さあ、川床料理のハイライト!・・・鮎の塩焼きがやってきました~。
熱した石の上の笹が焦げて、鮎の香ばしい香りと相まってたまりません

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まるで泳いでいるかのように、活きが良いです!

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アマゴの天ぷらは、カリカリでしたよ。

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貴船といったらやっぱり そうめん・・・でもここは会席なので、流れてませんよ~。
すっごく細いそうめんは喉ごしがよく即完食!

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最後にごはんと赤出し、そして水物。
貴船はお水が美味しいから、ごはんはピカピカで甘くて美味しかったです。

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京都の暑い夏も過ぎ、秋を感じるこのごろですが、貴船で食事するのはこれからが良いんですよ。
心地よい風が吹き、混雑することもなく、ゆったりとした時間が流れます。
ぜひ、9月の貴船もおススメです!

夕暮れになると貴船神社にも明かりが灯ります。

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貴船 栃喜久
京都府京都市左京区鞍馬貴船町17
TEL  075-741-5555


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  1. 2009/08/26(水) 00:28:24|
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ろじうさぎ

Author:ろじうさぎ
生まれ育った京都が大好きです。

 歴史ある社寺仏閣には、中学生の頃から興味津々、おとなになってからは、京都の美味しいもんに夢現つ。
 その京都の路地に、京都好きの人が集うカフェをオープンしました。

 愛する京都の魅力を花街・宮川町から、少しでも多くの人に知っていただければと、日々お越しいただいたお客様に熱く語っています!

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