京都・宮川町の町家 cafe ろじうさぎ 店主のブログ

大好きな京都を多くの人に好きになってほしくて cafe をオープンしました

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菓匠 清閑院 (せいかんいん) 南禅寺近く 【 朝摘みトマト 】

【 朝摘みトマト 】という名のお菓子です。
一度食べたかったんです~、このトマト

tomato_090803_1.jpg

トマトの酸味たっぷり、そして程よい甘さ。
生のトマトそのままの旨味を生かして作ったトマト餡が、涼やかな葛ゼリーに浮かんでいます。

tomato_090803_2.jpg

そしてこちらは、スイカ好きの母へのおみやげ。

tomato_090803_3.jpg

中はスイカの果汁たっぷりのゼリーです。

tomato_090803_4.jpg

どちらもこの季節に、ぷるんとしてツルンと喉越しのよいお菓子です。


菓匠 清閑院
南禅寺近く、疎水沿いを走る仁王門通り沿いにあります。

住所 京都市左京区南禅寺草川町41番地12
電話 075-762-6200
■駐車場 5台
■営業時間 10:00~18:00
■定休日 月曜日

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  1. 2009/08/05(水) 13:35:29|
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  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

食べてみたい!

かわいい!おいしそう!食べてみたーい!
スイカもいいけど、やっぱりトマトですよね。
このトマトの下の白い部分が白あんですか?
南禅寺近くですか…、夏の間に行けるといいな。
  1. 2009/08/06(木) 23:23:29 |
  2. URL |
  3. ちょんこ #-
  4. [ 編集 ]

ちょんこちゃんへ
うん! もちろんトマトv-218
白い部分は「葛ゼリー」、トマト部分がトマト果汁と白餡をミックスした「トマト餡」なんですって。
耳より情報~、こちらの清閑院さんは大丸百貨店でも販売されてますよ~。
烏丸なら行き易いでしょう。
ぜひ、ご賞味を!
  1. 2009/08/07(金) 02:46:55 |
  2. URL |
  3. ろじうさぎ #-
  4. [ 編集 ]

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ろじうさぎ

Author:ろじうさぎ
生まれ育った京都が大好きです。

 歴史ある社寺仏閣には、中学生の頃から興味津々、おとなになってからは、京都の美味しいもんに夢現つ。
 その京都の路地に、京都好きの人が集うカフェをオープンしました。

 愛する京都の魅力を花街・宮川町から、少しでも多くの人に知っていただければと、日々お越しいただいたお客様に熱く語っています!

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