以前から錦市場に行くたびに、気になっていたお漬け物やさん。
「錦・高倉屋」


樽が並ぶ。
見た目はきれいじゃないけど、糠（ぬか）漬けは美味〜！


提灯がたくさん並んでいて、とても賑やか。


店員さんは若い人が多く、真っ赤なTシャツを着てテキパキとされていて
とっても気持ちがいいです！


美味しそうなお漬け物がたくさん並んでいるので、まずは試食させて
いただいたのですが。

これがまた、どれを食べても美味しい〜

迷ったうえに、今の旬を聞いて今回は「日野菜のふすま漬け」と
「青瓜はぬか漬け」を買いました。

日野菜はふすま漬け、青瓜はぬか漬け。
見た目は同じだけど、漬け方は違うんですよ。

色鮮やかなお漬けものは見ているだけでごはんが欲しくなる〜。

京都ではぬか漬けを「どぼ漬け」ともいいます。

季節折々の素材でお漬け物が楽しめるのは、京都ならでは。
お家に帰って「お漬けもん」でお茶漬けしま〜す。


■錦・高倉屋
■住所　京都市中京区錦小路通寺町西入ル東大文字町289-2
■TEL 　[phone]
■営業時間　9：30〜18：30　無休