京都・宮川町の町家 cafe ろじうさぎ 店主のブログ

大好きな京都を多くの人に好きになってほしくて cafe をオープンしました

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鍵善良房 くずきり 祇園の老舗

お茶請けに出される「菊寿糖」和三盆糖のお菓子。
ほんのり温もりさえ感じる甘さです。

kagizen_1216_2.jpg

祇園で甘党と言えば、鍵善さん。
と、ちょっと前まであたり前だったのですが、最近はたくさんの甘党店ができていますね。そんな中でもやはり、「本物の質 」を感じます。


名物 ・くずきり(900円 )
ひんやり氷水の中に、白く不透明なくずきりがゆらゆらと・・・。
「15分足らずで品質が劣る 」その理由がわかるような、繊細なお味です。

kagizen_1216_4.jpg

蜜は、黒蜜と白蜜の2種類から選べます。
やっぱり京都人は黒蜜? なんて上品な美味しさなんでしょう~。

kagizen_1216_3.jpg

2段重ねの立派な器に入ってきますが、これは、
昭和の初期、信玄弁当の器を模して「くずきり」と「黒蜜 」を累鈿製の器で供し、祇園に遊ぶ、粋人といわれる人々に好まれたのが始まりだった
”花街に育てられた味 ”


そして、こちらは季節の きび餅ぜんざい(700円 )
程よいまったりとした餡の甘さと、もっちりあっさりとしたきび餅がたまらない美味さ!

kagizen_1216_1.jpg

落ち着いた店内は、平日とあって年配の方々がゆったりとした時間を過ごしておられました。

kagizen_1216_5.jpg


鍵善良房 本店
TEL 075-561-1818
京都府京都市東山区祇園町北側264
営業時間
[ 火~金 ] 9:30~18:00
[ 土・日・祝 ] 9:30~19:00
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日 )


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  1. 2008/12/22(月) 18:26:44|
  2. 京都・甘党( 和&洋 )
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ろじうさぎ

Author:ろじうさぎ
生まれ育った京都が大好きです。

 歴史ある社寺仏閣には、中学生の頃から興味津々、おとなになってからは、京都の美味しいもんに夢現つ。
 その京都の路地に、京都好きの人が集うカフェをオープンしました。

 愛する京都の魅力を花街・宮川町から、少しでも多くの人に知っていただければと、日々お越しいただいたお客様に熱く語っています!

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