京都・宮川町の町家 cafe ろじうさぎ 店主のブログ

大好きな京都を多くの人に好きになってほしくて cafe をオープンしました

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梔子・くちなし・クチナシ の 「実 」

クチナシの実、ってこんなんやったんや~。
つい先日知りました

6月頃、京都では紫陽花が咲く頃に、そういえば良い香りのする真っ白なお花が咲いていました。

香りといえば、「春の沈丁花 」「秋の金木犀 」ですが、クチナシも甘くて良い香りがしますね。

kuthinashi_2.jpg

今の季節、お寺の境内でよく見かけるこの橙色をしたクチナシ の 「実 」。

橙色で薬用・染料になるとか。
無毒なので布以外にきんとんや、たくあんの着色料にもなるそうです。

kuthinashi_1.jpg


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  1. 2008/11/12(水) 00:00:58|
  2. 季節を感じる
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ろじうさぎ

Author:ろじうさぎ
生まれ育った京都が大好きです。

 歴史ある社寺仏閣には、中学生の頃から興味津々、おとなになってからは、京都の美味しいもんに夢現つ。
 その京都の路地に、京都好きの人が集うカフェをオープンしました。

 愛する京都の魅力を花街・宮川町から、少しでも多くの人に知っていただければと、日々お越しいただいたお客様に熱く語っています!

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