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Author:ろじうさぎ
生まれ育った京都が大好きです。
歴史ある社寺仏閣には、中学生の頃から興味津々、おとなになってからは、京都の美味しいもんに夢現つ。 その京都の路地を、うさぎのように跳ね回っています。
愛する京都の魅力を、少しでも多くの人に知っていただければと、情報発信しています!
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| Gaspard ガスパール がっつり " フレンチ " 夏メニュー |
美味しいフレンチをがっつり食べたくて〜! ガスパールに予約しました

お友達とふたりで涼しげなメニューが並ぶ中からチョイスしたのはこれ!
まずはいつものふんわり濃厚アミューズ

前菜1 帆立貝のタルタル仕立て・・・キャビアとオニオンのドレッシング

前菜2 オマール海老とメロン 桃のスープ仕立て ミント風味 桃のスープがすごく美味しかった〜! 粒胡椒のピリッと感も新鮮♪

前菜3 蟹とキャビアのコンソメジュレ カリフラワー風味 濃厚な蟹とさらっとコンソメのジュレがマッチしていい感じ。

お魚メイン1 本日のお魚料理・・・お魚の種類忘れちゃいました

お魚メイン2 ブイヤベース 南仏プロヴァンス 間違いなく美味しい!

お肉メインの前のお口直しは、グレープフルーツ味

お肉メイン1 仔牛ヒレ肉のベーコン巻き マデラ酒ソース 柔らかいお肉とあっさりしたソースでさらっと食べられましたよ。

お肉メイン2 ウズラ・ミンチ肉とフォアグラのパイ包み焼き
 カリッと焼けたパイ生地の中には、濃厚なミンチとフォアグラが詰っています!

そして、デザート♪ 好きなものを「3種類」も選べます。 もちろん小食の方は、「1種類」でもOK!
私たちはもちろん3種類〜!

ミニトマトのコンポート、甘くておいしいの〜♪

最後には、コーヒー or 紅茶、そして焼き菓子4種類。 これだけでも、ちゃーんとしたデザートです

とにかくどのソースも、どの素材も美味しくて。 お味、量、サービス、すべてに満足するとってもお気に入りのレストランです。
Gaspard ガスパール
京都市中京区新町通四条上ル錦角 TEL 075-241-0876 営業時間 11:30〜14:00(L.O ) 17:30〜23:00(L.O ) 定休日:木曜日
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